• RISTORAZIONE

    L'igiene in tutti i luoghi della ristorazione. Disponibili Consulenze e Piani HACCP

- Visualizzazione dello stato attuale delle superfici e presentazione dei nostri metodi di pulizia

Obiettivi:

- Igiene ottimale, minor tempo di esecuzione delle operazioni di pulizia, riduzione dei costi dei detergenti.

- Proposte di soluzioni personalizzate

- Dividiamo il vostro ristorante in 3 aree principali:

-         Cucina

-         Area ospiti

-         Bagni

 

Cucina:

- Metodi e soluzioni veloci per la sanificazione di tutte le superfici della cucina

- Comprese le attrezzature le macchine di lavoro.

-Introduzione del codice colore

- Presentazione dei nostri sistemi con dimostrazione presso vostre sedi

- Installazione di dosatori automatici per il dosaggio di detergente e brillantante sulle macchine lavastoviglie/tazzine (comodato d’uso)

- Installazione di dispenser necessari per la cucina : portabobine chiuso, dispenser sapone antibatterico

- Dispenser detergente lavaggio a mano etc. (comodato d’uso)

- Installazione dispenser necessari per il bagno del personale operativo (comodato d’uso)

Area ospiti:

- Corrette operazioni di pulizia della sala e della zona bar mediante sistemi semplici ed efficaci.

- La pulizia dei tavoli e degli arredi.

- Introduzione del codice colore.

Bagni:

 Installazione di dispenser di ultima tecnologia e design automatiche e manuali (comodato d’uso)

Formazione:

- Vedi i corsi dedicati al personale operativo che esegue le pulizie nella vostra struttura .

- Preparazione di piani operativi personalizzati ( ai nostri clienti GRATIS ) per l’individuazione delle modalità, dei detergenti delle attrezzature e dei macchinari da utilizzare in modo corretto

 

Consulenze H.A.C.C.P.

  

Franco Riviera cell 347 4714187

 

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